こんばんは。はやみです。 今日は、ハタを使ったシチリア風ソテーを紹介します。 本来はシチリア名産のメカジキを使ったものが多いですが、今回は旬のハタ（アオハタ）を選びました。 鱈や鯛など、クセのない白身魚であればなんでも合いますよ。 ハタのシチ…
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