こんばんは。はやみです。 今日は春が旬のお魚「さくらます」を使ったムニエルの作り方をご紹介します。 さくらますは脂ののりもよく、身もやわらかくとても美味しい魚ですよ♪ スーパーでもたまに売ってますが、結構良いお値段の高級魚です。 ですが販売期間…

こんばんは。はやみです。 今日は、基本のパン生地を使って「大人のラムレーズンパン」の作り方をご紹介します。 レーズンにたっぷりとラム酒を染み込ませ、噛んだ瞬間に口の中いっぱいに香りが広がりますよ♪ お子様やお酒が苦手な方は、ラム酒を抜いても作…

こんばんは。はやみです。 今日は、衣にコーンフレークを使った「辛旨スパイシーなクリスピーチキン」の作り方をご紹介します。 スパイシーにするためにGABANのジャークチキンシーズニングを使いました♪ これを使うと簡単にスパイシーにできて、おすすめです…

こんばんは。はやみです。 今日は、パイナップルケーキ型で作る「ダークチェリークッキー」の作り方をご紹介します。 さくほろのクッキーの中に、濃厚なダークチェリー餡がたっぷりと入ったクッキーです♪ パイナップルケーキ型を使えば、簡単にできて見た目…

こんばんは。はやみです。 今日は、焼きたらこのプチプチと食感が堪らない「鮭ハラスと焼きたらこのおにぎり」の作り方をご紹介します。 焼いて混ぜるだけの簡単レシピになっているので、作ってみてくださいね！ 味は抜群に美味しいですよ♪ 朝ごはんやお弁当…

こんにちは。はやみです。 今日は、パン作りの基本「パン生地」の作り方をご紹介します。 これができれば、菓子パン・惣菜パンといろいろなパンを作ることができますよ。 ホームベーカリーで生地を作るのに、ちょっとしたコツがあるので、是非覚えていってく…

こんばんは。はやみです。 今日は、紅生姜のぴりっとしたアクセントが美味しい「せりと紅生姜のかき揚げ」の作り方をご紹介します。 かき揚げの具材といえば、玉ねぎやえび、三つ葉が多いですよね。 今回はそんなマンネリしがちなかき揚げに、主張の強い食材…

こんばんは。はやみです。 今日は、生のレンコンのおすすめの食べ方「レンコンと釜揚げしらすの梅しそサラダ」の作り方をご紹介します。 レンコンは生で食べられるの？って思う方もいるかと思います。 レンコンは生で食べられるんです！ ただ生で食べること…

こんばんは。はやみです。 今日は、ふわふわ・しっとりなパウンドケーキ「ハニーバターミルクパウンドケーキ」の作り方をご紹介します。 通常のパウンドケーキのレシピよりもバターを多めに使用しているので、食べた時にじゅわっとバターを感じることができ…

本記事は、「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画です。 また、商品についてはモニターにより提供頂いたものとなりますので、ご了承ください。 こんばんは。はやみです。 今日は、グレープフルーツをゼリーの中に閉じ込めた「グレ…

こんばんは。はやみです。 今日は「とろとろ揚げナスとベーコンのトマトパスタ」の作り方をご紹介します。 旨味たっぷりのベーコン、とろっとろの揚げナスが最高に美味しいパスタです♪ 自家製トマトソースとの相性も抜群で、お店レベルです！本当に 自家製ト…

本記事は、「フロリダ州政府柑橘局×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画です。 また、商品についてはモニターにより提供頂いたものとなりますので、ご了承ください。 こんばんは。はやみです。 今日は、グレープフルーツを丸ごと使った「贅沢グレープフ…

こんばんは。はやみです。 今日は、ご飯のおかずとして定番の豚キムチを、うどんと合わせた「豚キムうどん」の作り方をご紹介します。 ご飯だけでなくうどんとの相性も良いんです！ 簡単に作れるのに、満足度の高い一品となっていますよ。 使う豚肉は、厚い…

こんにちは。はやみです。 今日は、ジェノベーゼソースを使った「アボカドとトマトのバジルマヨ」の作り方をご紹介します。 アボカド好きにおすすめのレシピです♪ 自家製のジェノベーゼソースとマヨネーズを和えるだけで、簡単におしゃれで美味しい料理が作…

こんばんは。はやみです。 今日は、おつまみにぴったりの「鶏皮の甘辛七味焼き」の作り方をご紹介します。 パリパリの鶏皮と甘辛い味付けがたまらない一品になっています。 もちろんごはんのおかずにもぴったり♪ 今回は葉ニンニクを使いましたが、手に入りに…

こんばんは。はやみです。 今日は、和えるだけで簡単の「海老とアスパラガスのサラダ」をご紹介します。 海老・ゆで卵・アスパラガスとどれもマヨネーズと相性が良いものばかりなので、美味しくないわけがないですよね！ マヨネーズ和えは美味しいのですが、…

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【伊予の小京都・大洲ええモンセレクションで作るなごみレシピモニター参加中】 本記事は、「愛媛県大洲市×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画です。 また、商品についてはモニターにより提供したものとなりますので、ご了承ください。 こんばんは。は…

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こんばんは。はやみです。 今日は、簡単に手に入る食材でプロの味の「アスパラガスとツナのトマトクリームパスタ」の作り方をご紹介します。 今が旬のアスパラガスで作る、お手軽トマトクリームパスタです。 アスパラガスがメイン食材なので、是非太くて良い…

こんばんは。はやみです。 今日は、カレールウで簡単に作れる「ミルクカレーうどん」の作り方をご紹介します。 カレーうどん美味しいですよね！ 普通のカレーうどんも良いですけど、牛乳をたっぷりと使ったまろやかなミルクカレーうどんもとても美味しいので…

こんばんは。はやみです。 今日は、フレッシュいちごとモナンのシロップを使った「ごろごろ苺のいちごミルク」をご紹介します。 すごい簡単に作れますよ♪ 3分もあればできちゃいます！ なのにめっちゃ美味しいんです。 使うシロップはできればモナンシロップ…

こんばんは。はやみです。 今日は、おうちで作るピザ「マルゲリータ」の作り方をご紹介します。 イタリアの国旗を現した、マルゲリータ。美味しいですよね♪ 家でも意外と簡単に作れるんですよ。 トマトソースもバジルソースも手作り作ってみてくださいね。 …

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こんばんは。はやみです。 今日は、お弁当や朝ごはんにぴったりの「焼き明太子と大葉のおにぎり」の作り方をご紹介します。 明太子を焼いて混ぜるだけの簡単レシピなのに、天かすの食感・大葉の爽やかさとめちゃくちゃ美味しいんです！ 騙されたと思って作っ…

こんばんは。はやみです。 今日は、今が旬の新じゃがで作る「岩塩とローズマリーのポテト」の作り方をご紹介します。 ローズマリーやハーブが好きな人必見です！ 揚げたじゃがいもに和えるだけではあるんですけどね・・・ 簡単でも美味しいんで、是非作って…

こんばんは。はやみです。 今日は、アパレイユとボトムの間にストロベリーソースを挟んだ「濃厚ニューヨークチーズケーキ」の作り方をご紹介します。 濃厚で滑らかなチーズケーキが好きな方には、是非作っていただきたいレシピとなっています。 作り方もとて…

こんばんは。はやみです。 今日は、めんつゆを使わずに作る「肉うどん」の作り方をご紹介します。 出汁から作るので、素材・出汁の旨味が十分に感じられる最高に美味しい肉うどんですよ！めんつゆを使えば簡単・短時間で作れますが、たまにはちょっとこだわ…