栄養士かんたん食堂

現役の栄養士、調理師です。 料理初心者の方も簡単にできるレシピ、料理が得意な方も満足できるようなこだわりレシピをご紹介します。

2021-04-01から1ヶ月間の記事一覧

"大定番”基本のきんぴらごぼうのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、和食の定番「きんぴらごぼう」の作り方をご紹介します。 みなさん一度は作ったことあるのではないでしょうか。 美味しいですよね、きんぴらごぼう。 レシピもみなくても作れる方が多いとは思いますが、たまにはレシピを見…

ユッケジャンスープアレンジ♪焼肉屋顔負け本格『ユッケジャンうどん』のレシピ・作り方

牛肉の旨味とピリ辛スープが美味しい「ユッケジャンうどん」のレシピ・作り方をご紹介♪ 焼肉屋で食べるユッケジャンスープ美味しいですよね! もちろん、うどん以外にもご飯を入れるのもおすすめです。

アスパラを200%美味しくする♪絶品!『アスパラガスのビスマルク風』のレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日は、私のおすすめのアスパラガスの食べ方「アスパラガスのビスマルク風」の作り方をご紹介します。 ビスマルク風とは、卵焼きや半熟卵をのせた料理のこと。 今回はポーチドエッグをのせました! 今が旬の太いアスパラが手に入…

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