こんにちは。はやみです。 今日は、フレンチのクラシックなソース「ソース・ブールブラン」の作り方をご紹介します。 ブールブランソースは、白いバターのソースという意味です。 バターソースというだけあって、お菓子作り？と思うほどの大量のバターを使用…
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