栄養士かんたん食堂

現役の栄養士、調理師です。 料理初心者の方も簡単にできるレシピ、料理が得意な方も満足できるようなこだわりレシピをご紹介します。

2022-02-02から1日間の記事一覧

埼玉で人気のうどん♪『たっぷりきのこの肉汁つけうどん』のレシピ・作り方

肉汁うどん知っていますか? 埼玉県民のソウルフードで、たっぷりの豚肉が入ったつけ汁に、冷たいうどんをつけて食べる一品です。 意外ですよね!うどんというと香川県のイメージが強いかもしれませんが、うどんの消費量2位なんですよ。埼玉県には、うどん店…

ホームベーカリーで手捏ね不要♪あんこと餅が相性抜群!『抹茶もちあんぱん』のレシピ・作り方

ホームベーカリーで簡単に作れる♪もっちもちの求肥とあんこが美味しい『抹茶もちあんぱん』の作り方をご紹介♪ ふんわりと香る抹茶の生地に、優しい甘さのあんこと柔らかな食感の求肥を包みました。 温かいお茶と相性抜群で、ほっとひといきつきたいときにお…

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