栄養士かんたん食堂

現役の栄養士、調理師です。 料理初心者の方も簡単にできるレシピ、料理が得意な方も満足できるようなこだわりレシピをご紹介します。

2022-03-31から1日間の記事一覧

自家製味噌床♪簡単プロの仕上がり『ブリカマの西京味噌漬け焼き』のレシピ・作り方

自家製の味噌床を使って漬ける『ブリカマの西京味噌漬け焼き』の作り方をご紹介♪ 西京味噌の甘味とぶりかまの柔らかさが絶品! 漬け込みに日数を要しますので、食べる日に合わせて早めに準備しておきましょう。

鶏ガラと魚介のダブルスープ♪絶品!『昔ながらの中華そばのスープ』のレシピ・作り方

おうちで作る絶品ラーメン『昔ながらの中華そばのスープ』の作り方をご紹介♪ 鶏ガラと魚介のダブルスープで、さっぱりながらも味わい深い仕上がりに。 昔ながらのナルトが入った中華そばが好きな方には、懐かしく絶対に気に入ってもらえる味ですよ♪

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