秋鮭を焼いてほぐし、おにぎりの具として混ぜ込みました。 バターのコクと味噌の甘じょっぱさが絶妙な味わいです。
香りの良いハーブを加え、「ハーブ塩釜焼き」にしました。鯛にほんのり移った塩味と、ふっくらとした身が絶品です!
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