肉かすがポイント♪富士宮風ソース焼きそばのレシピ・作り方

焼きそば　肉かす　富士宮やきそば

こんにちは。はやみです。

今日は、市販のチルド焼きそばがワンランクアップする「富士宮風ソース焼きそば」のレシピ・作り方をご紹介します。

皆さんは富士宮焼きそばをご存知ですか？

静岡県富士宮市のご当地グルメですね。B-1グランプリで優勝もしている焼きそばなんですよ♪

富士宮焼きそばを作るとなると、専用の焼きそば麺を使ったり、仕上げに削り粉をかけたりと・・・　富士宮市にならスーパーに売っていそうですが、他県にはなかなかお目にかかる機会はないですよね。

なので今回は、肉かすさえ作ってしまえばできる「富士宮風」の焼きそばです♪

あくまで風なので・・・。

肉かすも簡単にできるので、作ってみてくださいね。

とても簡単に作ることが出来ますし、ラードもできるのであると便利ですよ！

肉かすの作り方はこちら♪

肉かすを入れるだけで、この旨味！！！

是非、お試しを！

調理時間：10分

［2人分］

※キャベツ、もやし、人参などで代用可。

〈トッピング〉

愛用のイタリア製ノンスティックフライパンです。見た目がおしゃれなだけでなく、安全性にも配慮しているのがいいですね♪

テフロン加工同様にひっつきにくく、しかも金属ヘラも使えるという頑丈さ。

使いやすさも兼ね備えています！

デメリットをあげるとすれば、少し重めのフライパンではありますね。

ですが、見た目・安全性・使いやすさを考えれば全く問題なしです♪

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もっとこだわって、風ではない富士宮焼きそばを作りたい方はこちらがおすすめ♪

富士宮やきそば学会が指定している、さのめんの焼きそばです！

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栄養士かんたん食堂