スパイシーなタコミートが絶品！ドッグパンで作る『タコスドッグ』のレシピ・作り方

はやみです。

今日は、スパイシーなタコミートとドッグパンの相性抜群『タコスドッグ』のレシピ・作り方をご紹介します。

チリパウダーでスパイシーに仕上げたタコミート。

タコミートは様々な料理に使うことができますよね！

ご飯にのせてタコライスに、トルティーヤに挟めばタコス、フライドポテトにのせればローデッドポテトと。

タコミートが作れるようになると、様々な料理のベースになるので便利ですね。

今回は、ホットドッグでも使われるドッグパンに挟んでみました♪

ふわふわのパンにスパイシーなタコミートが、朝食にお弁当にぴったりですよ！

本場のタコスの作り方もどうぞ♪

是非、お試しを！

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タコスドッグの作り方

 調理時間：15分

材料

［4本分］

• ドッグパン　4本
• レタス　1/6玉
• トマト　1個

〈タコミート〉

• 牛豚合い挽き肉　200g
• 玉ねぎ　1/2個
• オリーブオイル　小さじ2
• 青唐辛子　1本
• A.塩　ひとつまみ
• A.こしょう　少々
• A.ケチャップ　大さじ3
• A.三温糖　小さじ1
• A.オールスパイス　小さじ1/3
• A.チリパウダー　小さじ1
• A.ガーリックパウダー 小さじ1/2
• A.コンソメ（顆粒）　小さじ1/2

下準備

• レタス・・・細切りにし、しっかりと水気と取る。
• トマト・・・湯剥きをして、角切りにする。
• 玉ねぎ・・・5mmの角切りにする。
• 青唐辛子・・・あらみじん切りにする。

 手順 

1. フライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎ・合い挽き肉を入れて炒める。

   

2. 火が通ったら、青唐辛子を加えて炒める。

   

3. 1分程度炒めたら、Aの調味料類をすべて加えてさらに炒める。

   

4. ケチャップの酸味が飛んで、味がまとまったらタコミートの完成。

   

5. ドッグパンに切れ込みを入れて、レタス・タコミート・トマトを挟んだら完成♪

POINT

• 青唐辛子はお好みでOK。
• オールスパイスがない方はナツメグで代用可能。
• ドッグパンはオーブントースターで温めておくと、より一層美味しく♪

このレシピでおすすめのアイテム

バッラリーニ  フライパン 

愛用のイタリア製ノンスティックフライパンです。見た目がおしゃれなだけでなく、安全性にも配慮しているのがいいですね♪

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使いやすさも兼ね備えています！

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