バター醤油の最強おつまみ！『とうもろこしの唐揚げ』の簡単レシピ・作り方
はやみです。
今日は、子供から大人まで大好きなおつまみ♪『とうもろこしの唐揚げ』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。
旬のとうもろこしの美味しさを存分に味わえるおつまみです。
シンプルだからこそ、とうもろこしの甘さが引き立ちますよ♪
仕上げに絡めたバター醤油は、子供から大人までやみつきになる味です。
とうもろこしの美味しい季節に「とうもろこしの唐揚げ」、是非お試しを！
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とうもろこしの唐揚げの作り方
調理時間：15分
材料
［2人分］
- とうもろこし 2本
- 片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
- 有塩バター 30g
- 醤油 小さじ2
下準備
- とうもろこし・・・下部を切り落としておく。
手順
- とうもろこしを皮ごと電子レンジで加熱する。※600w5分
- 皮をむき、横に半分・縦に十字に四割にする。
- 袋にとうもろこし・片栗粉を入れて、粉をまぶす。
- 180℃の油で、サッと揚げる。
- 揚がったら、しっかりと油を切る。
- ボウルに有塩バター・醤油を入れて、電子レンジでバターを溶かす。
- 揚げたとうもろこしを入れて、混ぜ合わせたら完成♪
POINT
- 皮ごととうもろこしを加熱することで、旨味・甘みを逃さず調理することができる。
- 塩気が足りない場合は、仕上げに塩をプラスする。
このレシピでおすすめのアイテム
ポリカーボネートボウル
愛用しているポリカーボネート製のボウル。使用しているものと同じものではありませんが、ポリカーボネートは軽いだけでなく、電子レンジも使える優れもの♪
金属製のボウルのように耐久性はありませんが、安価なので買い替えるのもいいですね！
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牛刀包丁 関孫六 ダマスカス 180mm
愛用の包丁。三徳包丁よりも圧倒的に牛刀の方が万能です！刃先が尖っているので、刃先で細かい作業もできますし、肉・魚も捌きやすいです。
180mmという長さも家庭で使うには一番使いやすいですよ。是非！
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