栄養士かんたん食堂

現役の栄養士、調理師です。 料理初心者の方も簡単にできるレシピ、料理が得意な方も満足できるようなこだわりレシピをご紹介します。

2021-12-18から1日間の記事一覧

鶏むね肉でも柔らか♪簡単「骨なしチキチキボーン」のレシピ・作り方

鶏むね肉で簡単「骨なしチキチキボーン」の再現レシピをご紹介♪ チキチキボーンのスパイシーで味のついた衣を再現しつつ、食べやすいように鶏むね肉を使用しました。 ジューシーさが欲しければ、鶏もも肉で作ってみてくださいね

絶品鍋♪濃厚味噌のあんこう鍋(どぶ汁風)のレシピ・作り方

この季節に絶対に食べたい鍋『濃厚味噌のあんこう鍋(どぶ汁風)』のレシピをご紹介♪あんこうは捨てるところがなく、皮から内蔵まで全て美味しく食べることができますからね。その肝臓は、海のフォアグラなんて呼ばれているぐらい美味しいです。今回はそのあ…

パウンド型で簡単に♪シンプルなチョコレートケーキのレシピ・作り方

チョコ生クリームとスポンジケーキだけで作る「シンプルなチョコレートケーキ」のレシピ・作り方をご紹介♪ いちごなどフルーツをたくさん使用したも良いのですが、チョコ生クリームとスポンジケーキだけの昔ながらのシンプルなチョコレートケーキも美味しい…

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