栄養士かんたん食堂

現役の栄養士、調理師です。 料理初心者の方も簡単にできるレシピ、料理が得意な方も満足できるようなこだわりレシピをご紹介します。

2021-12-21から1日間の記事一覧

とろっとろ♪簡単煮物「かぶと牛ひき肉のオイスター煮」のレシピ・作り方

簡単にパパっと作れて美味しい煮物「かぶと牛ひき肉のオイスター煮」のレシピ・作り方をご紹介♪ かぶは中華調味料とも相性がよく、かぶの優しい味わいの中にも、しっかりとしたパンチもある一品に仕上がっています。

崩れそうなほどトロトロ♪ハーブ香る『塩煮豚』のレシピ・作り方

とろっとろになるまで煮込んだ『塩煮豚』のレシピをご紹介♪ 塩とたくさんのハーブで塩漬けにしてから、とろとろなのに旨味がぎゅっと凝縮しているんです。 作ってから完成までに時間はかかりますが、とても簡単なのでおすすめの塩煮豚です♪

極上のおつまみをおうちで『牡蠣の燻製オイル漬け』のレシピ・作り方

ウイスキー・日本酒にぴったりのおつまみ『牡蠣の燻製オイル漬け』のレシピをご紹介♪ 牡蠣の燻製オイル漬けの缶詰は、知っていますか? 少し前の高級缶詰ブームのときに、様々な商品が出てきましたよね。 美味しいんですよね!美味しいんですけど・・・高い…

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