京芋を煮て、ごまを効かせた田楽みそで仕上げました。 本レシピでは煮ましたが、煮くずれし難い特徴を活かして揚げてもよさそうですね。 煮ても焼いても、揚げてもいいのですが、忘れていけないのはアク抜き。 下処理・アク抜き方法を記載しているので、是非…

子供もモリモリ食べる大人気鍋「鶏だんごの醤油ちゃんこ鍋（鶏つくね鍋）」のレシピをご紹介♪ 今回は、鍋スープは醤油ベースに仕上げました。 水と醤油ではなく、だし汁と醤油で作るとグッと美味しくなりますよ。

コチュジャン不使用で本格的に味わいに『プルコギ』のレシピをご紹介♪ ピリッと甘辛なお肉が美味しいプルコギ。 今回のレシピのポイントは、韓国産の粗挽き唐辛子を使うこと！ これだけで唐辛子の香りが引き立ちますよ。 漬け込んで炒めるだけの簡単レシピな…