栄養士かんたん食堂

現役の栄養士、調理師です。 料理初心者の方も簡単にできるレシピ、料理が得意な方も満足できるようなこだわりレシピをご紹介します。

2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

【スパイスレシピ】”スパイスで作る”基本のチキンカレーのレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日は、カレールウ不使用の「基本のスパイスチキンカレー」の作り方をご紹介します。 今回使用するスパイスはスーパーやKALDIで全て揃えることができ、お手軽に作ることができますよ。 スパイスカレーはカレールウを使用するより…

【おうちカフェ】”甘くてほっとする味”ホワイトモカのレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日はホワイトチョコレートを使用した「ホワイトモカ」のレシピをご紹介します。 レシピでは丁寧な作り方を紹介していますが、レンジだけでも作れちゃう簡単レシピです。簡単ですが、味は美味しいですよ! コーヒーはマキネッタで…

【保存版】HBで簡単♪基本のイングリッシュマフィンのレシピ・作り方【卵・乳製品不使用】

こんばんは。はやみです。 今日は、ホームベーカリーを使って簡単にできる「基本のイングリッシュマフィン」の作り方をご紹介します。 本レシピは、卵・乳製品を使用しておりませんので、アレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がりください。 イングリッ…

【生クリーム不使用】焼き芋で簡単♪スイートポテトパイのレシピ・作り方

おはようございます。はやみです。 今日はスーパーでも売っている焼き芋とパイシートで簡単にできる「スイートポテトパイ」の作り方をご紹介します。 糖度の高い蜜芋を使えば、さつまいもの甘みだけでできてしまいます! 工程もとても簡単で、焼き時間を除け…

甘酸っぱ辛い!ほうれん草とトマトのピリ辛中華和えのレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日は、あと一品欲しいなというときにおすすめの「ほうれん草とトマトのピリ辛中華和え」の作り方をご紹介します。 栄養面でもトマト、ほうれん草、ツナと素晴らしいです。 作り方も合わせた調味料と食材を和えるだけの簡単レシピ…

【保存版】”いつまでも食べていたい”基本の中華ちまきのレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日は、簡単に作れる「基本の中華ちまき」をご紹介します。 一見難しそうなちまきですが、実はとても簡単なんです。 簡単なのに、美味しいっていいですよね! このちまきをもってお花見もよさそうですね。もちろん出来立て熱々が…

食べてはいけない!?悪魔のガーリックトーストのレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日は、「悪魔のガーリックトースト」の作り方をご紹介します。 はじめに言っておきます。食べないほうがいいです。 美味しすぎて止まらなくなりますから・・・ それはさておき、バター好きの方・にんにく好きの方は絶対に好きな…

”酸味と辛味が決め手!”カンパチの野菜たっぷりのサルサソースのレシピ・作り方

こんばんは。はやみです。 今日はたっぷりの野菜を使用した「カンパチのサルサソース」をご紹介します。 大きめに切った野菜の食感、フレッシュハーブや香味野菜の香り、ハラペーニョとタバスコの辛味、ライムの苦味、白ワインビネガーの酸味とたくさんの味…

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