こんばんは。はやみです。 今日は、数種類のフレッシュハーブを使った「大人のミートソースパスタ」の作り方をご紹介します。 今回使ったハーブは、オレガノ・ローリエ・イタリアンパセリ・バジルです。 ローリエ以外フレッシュのものを使用しています♪ バジ…

こんばんは。はやみです。 今日はあさりの旨味がたっぷりの「あさりバターうどん」の作り方をご紹介します。 春と秋が旬のあさり、旬の時期のあさりは身も大きくなってとても美味しいですよ♪ 旬のあさりの旨味を味わえるうどんは最高です。 汁を一口飲めば、…

こんばんは。はやみです。 今日は「とろとろ揚げナスとベーコンのトマトパスタ」の作り方をご紹介します。 旨味たっぷりのベーコン、とろっとろの揚げナスが最高に美味しいパスタです♪ 自家製トマトソースとの相性も抜群で、お店レベルです！本当に 自家製ト…

こんばんは。はやみです。 今日は、簡単に手に入る食材でプロの味の「アスパラガスとツナのトマトクリームパスタ」の作り方をご紹介します。 今が旬のアスパラガスで作る、お手軽トマトクリームパスタです。 アスパラガスがメイン食材なので、是非太くて良い…

こんばんは。はやみです。 今日は、カレールウで簡単に作れる「ミルクカレーうどん」の作り方をご紹介します。 カレーうどん美味しいですよね！ 普通のカレーうどんも良いですけど、牛乳をたっぷりと使ったまろやかなミルクカレーうどんもとても美味しいので…

こんばんは。はやみです。 今日は、めんつゆを使わずに作る「肉うどん」の作り方をご紹介します。 出汁から作るので、素材・出汁の旨味が十分に感じられる最高に美味しい肉うどんですよ！めんつゆを使えば簡単・短時間で作れますが、たまにはちょっとこだわ…

牛肉の旨味とピリ辛スープが美味しい「ユッケジャンうどん」のレシピ・作り方をご紹介♪ 焼肉屋で食べるユッケジャンスープ美味しいですよね！ もちろん、うどん以外にもご飯を入れるのもおすすめです。

こんばんは。はやみです。 今日は、フレッシュバジルをたっぷりと使った「海老とじゃがいものジェノベーゼパスタ」の作り方をご紹介します。 フレッシュバジルから作るジェノベーゼは、市販のソースとは比べ物にならない美味しさですよ。 材料もシンプルで、…

はやみです。 今日は、スープまで飲み干したくなる旨さ！「魚介類たっぷりのトマトスープパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。 海老、渡り蟹、ムール貝、イカと魚介類を贅沢に使った絶品パスタです！ 魚介類は基本的には何を使っていただいても大丈夫で…

こんばんは。はやみです。 今日は、噛むたびにジュワッと出汁が溢れ出る「豚トロと菜の花の和風ペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。 今回使用する出汁は、昆布・干ししいたけ・鰹節・あさりと贅沢な出汁となっています。出汁をとったあとは佃煮にする…

こんばんは。はやみです。 今日は、アンチョビとイタリアンパセリをたっぷりと使用した「アンチョビとイタリアンパセリのパスタ」をご紹介します。 このパスタのアンチョビは隠し味ではありません！アンチョビ味です。 イタリアンパセリは香りもの？飾り？い…

こんばんは。はやみです。 今日は、簡単にできちゃう「アマトリチャーナ」をご紹介します。 お手軽、簡単ですけど、味は保証します！絶品です！！ アマトリチャーナは、カルボナーラ・カチョエぺぺと並んでローマ三大パスタと呼ばれています。 本来のレシピ…

こんばんは。はやみです。 今日は、にんにくをたっぷり使用した「トマトとにんにくのパスタ」の作り方をご紹介します。 トマトとにんにくのパスタおいしいですよね！私も大好きです。 具材もシンプルで、素材の旨味を最大限まで活かしている感じがいいですね…

こんばんは。はやみです。 今日は、豚肉のラグーソースパスタの作り方をご紹介します。 先に言っておきます。これは激うまです！ 少し行程はありますが、全く難しいことはありません。手順通りやっていただければ、失敗することなく誰でも簡単にできます。 …

こんばんは。はやみです。 今日は、春が旬の菜の花を使ったペペロンチーノを紹介します。 アンチョビの旨味と菜の花の甘みが引き立つレシピとなっています。 昆布茶を使うのがポイントです。 菜の花とアンチョビのペペロンチーノ ［作り方］ 2人分 スパゲッ…

こんばんは。はやみです。 今日は、KALDIの塩レモンパスタソースを使った「チキンソテーとレモンのパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。 カフェで出てきそうなおしゃれなパスタが、おうちで簡単にできますよ♪ ポイントは鶏肉のマリネ！ こちらのレモン…

こんばんは。はやみです。 今日は、KALDIで大人気の「塩レモンパスタソース」と「SABA缶（サバの水煮缶）」を使った、簡単で本格的なパスタのレシピ・作り方を紹介します。 塩レモンパスタソース 124円（税込） SABA缶 189円（税込） 塩レモンパスタソースを…