栄養士かんたん食堂

現役の栄養士、調理師です。 料理初心者の方も簡単にできるレシピ、料理が得意な方も満足できるようなこだわりレシピをご紹介します。

2022-09-01から1ヶ月間の記事一覧

最高のビールのおつまみ♪『鶏皮のピリ辛中華和え』の簡単レシピ・作り方

スーパーで安く手に入る鶏皮を使った、お酒にピッタリのおつまみです。 旨みたっぷりの鶏皮にピリ辛の中華タレが絡み、ビールが進む一品です♪

甘辛味のとろっとろ食感♪『茄子の蒲焼き』の簡単レシピ・作り方

こってり甘辛味で、ご飯が進む味付けになっていますよ。揚げ焼きにした茄子のとろっとろの食感もたまりません♪

【レビュー】角安商店で6000円の鮮魚セット買ってみた♪中にはどんな魚が?お得なの?

角安商店さんで6000円の鮮魚セットを購入したので、気になる中身と魚の活用レシピをご紹介♪

【甘酒パン】芳醇なコクと香り♪『ゴーダチーズパン』の簡単レシピ・作り方

甘酒を練り込んだパンは砂糖不使用でもほんのりと甘く、コクのあるゴーダチーズとよく合いますよ♪パン生地はホームベーカリー任せで簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

【甘酒パン】チョコと塩気が美味しすぎる!『チョコ塩パン』の簡単レシピ・作り方

栄養価の高い甘酒をパン生地にたっぷりと練り込んだ、体に嬉しいパンです。 チョコチップの甘さとほんのりとした塩気が、それぞれの味わいを引き立たせます♪

激ウマ!基本調味料で作る♪『基本の麻婆豆腐』の簡単レシピ・作り方

今回は基本の調味料のみを使用したレシピですので、どのご家庭でもお手軽にチャレンジしていただけます。 愛情がたっぷり詰まった手作りの麻婆豆腐は、きっとご家族に喜んでいただけるはずですよ♪

口の中でとろける焼豚!?『豚バラのとろとろ焼豚』の簡単レシピ・作り方

とろとろとした食感と、肉の旨味がたまらない!そのまま食べてももちろん、ラーメンのトッピングやチャーハンの具としても最高です♪

大人気のおつまみ♪『鶏皮のおろしポン酢』の簡単レシピ・作り方

スーパーで安く手に入る鶏皮を使った、お酒にピッタリのおつまみです。 鶏皮の脂の旨味とさっぱりとしたおろしポン酢がよく合いますよ♪

ホットサンドメーカーで四角いたこ焼き!?『カクたこ』の簡単レシピ・作り方

たこ焼きは一つ一つ生地を返す必要がありますが、ホットサンドメーカーを使用すれば、ぐるりと裏返すだけでOK♪ とっても簡単ですので、すぐにおつまみがほしいときにも便利です!

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